Os cursos do GIMM destinam-se a cientistas e estudantes que pretendam alargar os seus conhecimentos em ciências biológicas e biomédicas. Estes cursos abrangem uma gama variada de tópicos, desde técnicas laboratoriais inovadoras até aos últimos avanços numa área científica específica.
Para além disso, o GIMM organiza cursos que visam melhorar as competências interpessoais e profissionais essenciais, adaptadas à comunidade científica.